Luật sư Nguyễn Văn Đồng và Luật sư Hà Thị Khuyên, Văn phòng Luật sư Nhân Chính phân tích về quy định mới về công tác quản lý an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh. Theo tôi điểm đáng chú ý nhất của Thông tư số 63/2026/TT-BCT là Bộ Công Thương đang chuyển từ cách tiếp cận quản lý chủ yếu dựa trên hồ sơ, giấy tờ và hoạt động kiểm tra tại từng thời điểm sang một mô hình quản lý dựa nhiều hơn trên dữ liệu, khả năng kết nối và truy xuất nguồn gốc. Thông tư được ban hành ngày 30/9/2026 và có hiệu lực từ ngày 15/11/2026, quy định tương đối toàn diện về việc tạo lập, quản lý, cập nhật, kết nối, chia sẻ và khai thác Cơ sở dữ liệu thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương. Mục tiêu không chỉ phục vụ quản lý an toàn thực phẩm mà còn phục vụ quản lý chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc và công tác cảnh báo, thu hồi, xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn.
Cơ sở dữ liệu thực phẩm của doanh nghiệp
